為弘揚烹飪文化，激發(fā)學(xué)子創(chuàng)新潛能，展示烹飪技藝，促進烹飪技藝傳承與發(fā)展，近日，山東藍翔技師學(xué)院隆重舉辦了“自在技能創(chuàng)新決賽及頒獎禮暨藍翔十大快刀王爭霸賽”。
賽事安排
本次比賽由益達口香糖獨家贊助，賽事安排緊湊而精彩，分為上午與下午兩大板塊。上午時段，學(xué)院內(nèi)上演了激烈的“自在技能創(chuàng)新”決賽，涵蓋五彩拉面、藝術(shù)拼盤、熱菜烹飪、花樣面點四個項目；下午則迎來了扣人心弦的藍翔十大快刀王爭霸賽，參賽選手們需在蓑衣黃瓜與內(nèi)酯豆腐兩項刀工比拼中大顯身手。
烹飪專業(yè)主任致辭
烹飪專業(yè)主任李新政發(fā)表了熱情洋溢的致辭，他強調(diào)，此次烹飪技能大賽不僅是對同學(xué)們烹飪才華的一次集中展示，更是激發(fā)烹飪熱情、培育創(chuàng)新思維與團隊協(xié)作精神的絕佳舞臺。希望通過大賽的洗禮，同學(xué)們能夠共同進步，展現(xiàn)各自的風(fēng)采。
上午比賽
五彩拉面
藝術(shù)拼盤
熱菜烹飪
花樣面點
副院長致辭
副院長榮旭光發(fā)表了鼓舞人心的講話，他寄語同學(xué)們以此為契機，不斷精進技藝、深化專業(yè)知識，勇于挑戰(zhàn)自我、追求卓越，用實際行動書寫屬于自己的輝煌篇章。
下午比賽
頒獎儀式
獎項設(shè)置方面，五彩拉面與藝術(shù)拼盤各設(shè)一等獎1名，頒發(fā)獎金300元、獎牌及獲獎證書；二等獎2名，頒發(fā)獎牌與獲獎證書。熱菜烹飪與花樣面點項目各設(shè)一等獎1名，獎金500元、獎牌及獲獎證書；二等獎2名、三等獎3名，分別獲得獎牌與獲獎證書。此外，還特別設(shè)立優(yōu)秀創(chuàng)意獎1名，頒發(fā)獎金100元、獎牌及獲獎證書。而在刀工比拼中脫穎而出的藍翔十大快刀王，也將收獲300元獎金、獎牌及獲獎證書的殊榮。
本次烹飪技能大賽不僅是一次烹飪技能的精彩展示，更是對學(xué)子們專業(yè)水平的一次全面提升，同時也為大家搭建了一個交流技藝、共同進步的平臺。展望未來，山東藍翔技師學(xué)院將繼續(xù)秉承教育為本的理念，通過舉辦更多豐富多彩的活動，為學(xué)子們提供更多展示自我、錘煉技能的機會，為社會輸送更多優(yōu)秀的職業(yè)技能人才。
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